Con sus 275 saltos diseminados en forma de media luna que caen desde 70m. de altura, las Cataratas del Iguazú, posiblemente, las más bellas del planeta fueron descubiertas por Alvar Núñez Cabeza de Vaca en el año 1541 mientras emprendía una travesía. Las llamó Saltos de Santa María, pero con el tiempo prevaleció su nombre indígena, "Iguazú" o "Agua grande".
Siguiendo el curso del río, las cataratas distan unos 23 Km. de su desembocadura en el río Paraná.
En la parte superior a los saltos el río presenta varias islas pequeñas. A partir de la isla San Agustín el río se ensancha a unos 1.500 metros en su mayor parte, formando una amplia "U", que contiene la gran falla que da lugar a un abrupto desnivel en el terreno. En su gran curva, una proliferación de escollos, islotes y alargadas islas fragmentan el río en numerosos brazos. Al llegar al barranco, cada uno de ellos da lugar a un salto, cuyo conjunto constituyen el gran abanico de las Cataratas del Iguazú formado por 275 cascadas de diferentes alturas y volúmenes, algunas de gran belleza.
El límite de las cataratas pasa por la Garganta del Diablo, desfiladero con paredes de agua de unos 150m. de ancho por 700m. de largo, donde se originan múltiples arco iris.
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